可樂雞翼-入廚十幾年,第一次煮可樂雞翼,自已買可樂煮汁,味道還可以,甜甜地,但浸得不夠耐,不夠入味~
焗青口-再來焗青口,今次記得落生粉,所以焗完無縮水~
西蘭花球-砌回一個西蘭花球真不易~
滑蛋豆腐-只用了少少鹽調味,很清淡,但味道還不錯,'發'蛋時下少少酒會炒得較金黃~
炸生蠔伴燒汁雞扒-生蠔炸得不夠酥,下次伴面包糠再炸~