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嬉嬉 | 6th Nov 2009 | 得閒煮 | (74 Reads)
第一次自家製叉燒,買一大塊梅頭,一開二,用酒、麻油、豉油、蠔油、海鮮醬、麥芽糖醃過夜,用焗爐焗,但有點過火,所以黑了點,但味道還OK,沒有太咸,有甜甜的叉燒香,今次先拿給老豆、媽咪和舅父試,下次再做一份給契爺~

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